vendredi 28 février 2014

Frites de panais



Malgré tous mes espoirs (des frites quand même !), les enfants ont encore et toujours beaucoup de mal avec le panais en général.
Moi, j'adore !
Pour accompagner du bœuf par exemple...
Hyper simple, rapide et bon, si, si !


vendredi 21 février 2014

Petit chou à la crème "bretonne" (les choux, part.2)



Qu'on est bien dans la saison du chou :) !
Et celui-là plaît particulièrement à mon cher et tendre car plus digeste (quoi que...).
Nouvelle pâte à choux (ici celle de Mercotte) mais on peut aussi prendre celle-là.


mardi 4 février 2014

Sauce caramel au beurre salé (mais pas que..)


Une sauce caramel, très très facile à réaliser, dont le goût fera dire à vos ptits nenfants : "mais, Mman, tu sais cuisiner !?!".
A mettre sur une boule de glace, une tartine, dans un yaourt...voire une crêpe, c'est la saison !
Glanée chez Mercotte.