samedi 31 décembre 2011

Bœuf bourguignon


Bah oui, en période de fêtes, au lieu de vous présenter, j'sais pas, moi...une dinde aux marrons ou une lotte à l'américaine (bisous maman), ça sera un bœuf bourguignon...
Bonnes fêtes d'ailleurs !

mercredi 28 décembre 2011

Truc pour conserver l'ail



J'ai laissé ce billet mais il faut lire absolument le rectificatif (cliquer dessus) avant !

Je ne sais pas pour vous, mais combien de fois j'ai pu jeter des gousses d'ail, voire des têtes d'ail, complètement sèches ou pourries.... 
Alors comme j'aime pas jeter - je sais, j'ai encore des progrès à faire - voici un truc imparable pour l'ail.

mardi 20 décembre 2011

Mousse pina colada



Je suis une fana de la pina colada (le cocktail) en toute modération bien sûr...
C'est pourquoi j'ai craqué sur cette petite mousse...
Bon, la photo n'est pas terrible (et pour cause, it's me qui l'ai faite).
Mais cette mousse vaut le détour et même le lendemain :-).
Attention à ne pas trop forcer sur le rhum quand même...

vendredi 16 décembre 2011

Le dip de Tang


Le fameux et l'indispensable "dip" de nos apéros (je parle beaucoup d'apéros ces temps-ci mais n'est-ce pas essentiel ? - et je ne parle pas d'alcool - pour faire taire les mauvaises langues :-))
Spécialité de mon mari, s'il vous plaît !

lundi 12 décembre 2011

Glace dulce de leche = un truc de ouf !



Comment dire...
C'est vraiment une tuerie et, qui plus est, simple comme bonjour !
Bref, à essayer d'urgence !

jeudi 8 décembre 2011

Le radis noir, scène 2 = pour l'apéro

Rappelez-vous, on a déjà évoqué le radis noir ici.



Mais comme j'ai encore du radis noir dans mon panier hebdo, voici une idée d'apéro d'Olive : résultat = très fin et très apprécié.

lundi 5 décembre 2011

Gâteau moelleux richocotta



Recette que j'ai piquée .
L'idée d'un gâteau sans beurre me plaisait bien, peut-être augmenter un peu la quantité de sucre mais moi ça ne m'a pas plus gênée que ça, c'est moelleux à souhait.
Maintenant à vous de juger !