Frites de panais

Malgré tous mes espoirs (des frites quand même !), les enfants ont encore et toujours beaucoup de mal avec le panais en général.
Moi, j'adore !
Pour accompagner du bœuf par exemple...
Hyper simple, rapide et bon, si, si !

Soufflé d'abondance et de sésame

Bon, bien sûr, le temps de prendre la photo, il est un peu retombé... Mais franchement, c'est tellement simple et rapide à faire, pourquoi se priver ? A décliner selon vos envies (roquefort, chèvre... herbes, épinards, oseille...).

Sacristains au cheddar et aux graines de sésame

Un classique mais toujours aussi bon et dévoré.

Varier les plaisirs en changeant le fromage (emmenthal, comté, abondance ...) et les graines (cumin, pavot...).