Une entrée toute simple mais qu'on ne connait pas forcément : de la betterave crue.
On en trouve en général sur les marchés.
A peler puis à râper comme les carottes.
Avec une petite sauce vinaigrette, des petits bouts de féta et voilà.
Ça vous tente ?
Détail qui a son importance : si vous l'aimez beaucoup (plusieurs fois par semaine), ça finit par colorer les urines...
Et puis aussi, on peut la mélanger avec de la carotte râpée, c'est bon aussi, ça fait plus gai (si on mélange au dernier moment parce que la betterave, ça ne colore pas que les urines).
RépondreSupprimerTu t'amuses avec la présentation!
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