Marquise au chocolat sur lit de crème anglaise...

Malgré la chaleur (bon, ok c'était la semaine dernière :-)), je ne résiste pas à vous présenter cette recette, un des premiers desserts que j'ai réalisés (il y a longtemps...) hyper simple car sans cuisson.
A préparer la veille.
Idée du Larousse de la cuisine.

Mousse au miel - et lapin de Pâques...

Bon, je vous l'accorde, la photo n'a rien de folichon...

La recette est pourtant sympa, mais ça ne rend rien visuellement.

Un petit lapin m'a gentiment proposé son aide.... Miam !

Recette légèrement modifiée, dénichée encore dans mon vieux Larousse.

Cheesecake tout citron

Une recette que j'ai testé au boulot et qui a eu sa petite "heure de gloire"...

C'est LE VÉRITABLE CHEESECAKE...

Enfin, je dis ça, je n'en sais fichtrement rien, mais je trouve que ça fait vachement bien comme intro, ça fait pro :-).

J'ai piqué la recette à un vieux Elle à Table.

Vous me direz si ça vous plaît.

Moelleux à la noix de coco

De retour !

Un peu penaude de tant de silence mais l'envie de cuisine reste au travail ces temps-ci...
Recette piquée à un chef que j'ai côtoyé il y a quelques temps.

Je ne suis pas une fan de la noix de coco mais j'aime bien avec un coulis aux fruits rouges, par exemple...