Petits sablés vanille

J'ai pas le temps, je cuisine !

Recette facile, rapide, avec un petit goût de revenez-y... très inspirée des talents de Christophe Felder (célèbre pâtissier, pour les incultes !).

J'ai pas le temps, je cuisine !


Pour un goûter à 5 :

1. 30g de sucre semoule mixé à une gousse de vanille ou de la vanille en poudre
2. 120g de beurre mou
3. 140g de farine
4. 60g d'amandes réduites en poudre
5. une touche de vanille liquide
6. mélange de 80g sucre glace / sucre vanillé (2 sachets)

Préchauffer le four à 170°C.
Dans un cul de poule, mélanger le sucre mixé à la vanille avec le beurre, la farine, les amandes et la vanille.
Séparer la pâte obtenue en 4.
Former des boudins de l'épaisseur de mon pouce.
Détailler en petits sablés à l' aide d'un couteau.

Déposer sur une plaque et mettre à cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
A la sortie du four, enrober chaque sablé de sucre glace vanillé.
Attendre si possible pour déguster froid.