Crumble léger au citron

Bon, y'a rien de nouveau dans cette recette, d'ailleurs c'est plus une idée que je voulais donner à tous mes fans - et ils sont nombreux (merci à eux ) ;-) !

Que faire avec de la pâte sablée ?

Ça : 

avec des suprêmes d'oranges (ou de pamplemousses) 

voire des quartiers de clémentines

ou ça : 

avec des lamelles de kiwis (ou d'ananas)

sinon ça:

avec un "apple butter" ou "pear butter" (recette à suivre)

Mais y'a ça aussi : là avec le lemon curd et puis là aussi (à la place de la pâte sucrée).

On peut également garnir de rondelles de bananes légèrement citronnées avec un coulis de chocolat par-dessus (slurp). 

Flan à la noix de coco

Une recette orpheline, que j'ai dû recopier d'un vieux Saveur.

Le Mexique est à l'honneur !

Mousse pina colada

Je suis une fana de la pina colada (le cocktail) en toute modération bien sûr...

C'est pourquoi j'ai craqué sur cette petite mousse...

Bon, la photo n'est pas terrible (et pour cause, it's me qui l'ai faite).

Mais cette mousse vaut le détour et même le lendemain :-).

Attention à ne pas trop forcer sur le rhum quand même...

Le dip de Tang

Le fameux et l'indispensable "dip" de nos apéros (je parle beaucoup d'apéros ces temps-ci mais n'est-ce pas essentiel ? - et je ne parle pas d'alcool - pour faire taire les mauvaises langues :-))

Spécialité de mon mari, s'il vous plaît !