Youpi ! C'est la saison des courges ! suite...

Encore une drôle de bête, mais je commence à l'apprivoiser...

Et là, je fais simple : un velouté.

Pas trop de surprise, c'est bon, surtout avec la petite crème que j'ai utilisée là.

Au fait, c'est un pâtisson (et un gros !). 

Youpi ! C'est la saison des courges !

Grâce à ce blog (et grâce à une courge...!), je m'enrichis intellectuellement car je sais maintenant que ça, c'est un patidou ! Et j'ai cherché des recettes sur la toile pour changer de l'éternel (mais bon quand même !) velouté. Et j'ai trouvé ça, là.

Et c'était hyper bon.

Velouté de courge butternut (ou le velouté qui tue)

Bon, la photo n'est pas terrible et je m'en excuse (d'ailleurs, je crois que c'est moi qui l'ai prise...) mais c'est tellement fin, bon et très différent du potiron que je n'ai pas pu résister.
Tous à vos marmites !